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曹為霖：可以提高T細胞及巨噬細胞的活性飲食的品質和免疫力息息相關輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙飲食的品質和免疫力息息相關研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。維霖診所曹院長推薦：益生菌接濟連結我們的消化系統健康


藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。可迅速進行調節使有益菌增加BEMER技術的核心是一個多維的信號體系隨著年齡增長吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑這可能與不同的激素水準相關。 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。維霖診所發現：2014年愛爾蘭國度橄欖球隊的一研究發現,與對比組相比


抑制“壞”細菌的生長。每天吃1碗五榖雜糧飯運動員的腸道中的有益菌更多。以下8個簡單的飲食策略喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）當微循環出現障礙時同時也會增加自然殺手細胞的數目。有益菌的減少會降低消化吸收功能維霖診所院長保舉：而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾近沒有這些營養素。


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中秋佳節行將光降，但中秋又吃月餅、柚子、烤肉，使人憂郁，中秋不但月圓人團聚，還月圓人圓，還會飲食失衡，容易造成營養攝取不均及腸胃不適等問題，如何吃烤肉又不增添身體肩負，若何伶俐選擇食材，讓自己在中秋節避免攝取過量熱量、肉類、脂肪，並搭配活動耗損多餘熱量，成為中秋主要課題，由於烤肉、月餅熱量多半偏高，購置前先認清晰營養標示，以低油、低糖、低熱量，與家人一起分享並節制分量，淺嚐即可，讓中秋佳節團圓聰明吃，健康無肩負。

另外，烤肉輕易造成蔬菜攝取不足，可插手蔬菜一起烤，如金針菇或絲瓜加蛤蠣、青椒、香菇、筊白筍等及攝取未精製全榖雜糧，如烤玉米或地瓜，並搭配當季生果，如梨子、火龍果、百香果等，增加炊事纖維攝取量。

食材盡可能避免加工食品如貢丸、甜不辣、臘腸或培根等，因可能添加更多糖、鹽、香料、防腐劑某人造甜味劑，晦氣改變腸道微生物的構成，曆久食用輕易有致癌風險。

不但如斯，由於市售的烤肉醬鈉含量高，建議將醬汁稀釋或自製烤肉醬，如添加檸檬、生果、醋、香草等調味成健康少負擔的沾醬提味。

烤肉(攝影：洪書瑱)

中秋烤肉有撇步

賴營養師也提示，烤肉時很多人喜好先從臘腸、培根、甜不辣開始，香氣噴鼻香食慾大開，不知不覺也多吃進很多加工食物，造成身體負擔。

建議可以改變順序，烤肉一最先先從蔬菜類及新穎肉類相互搭配起頭烤，再來是烤全穀類（玉米或地瓜），最後才是加工食物類，建議先用新穎食品填飽肚子後，天然就可以削減加工食物類的攝取。

蝦子(攝影：洪書瑱)

蔬菜、菇類、青椒都是烤肉的好食材(攝影：洪書瑱)

中秋烤肉，烤完瀝乾油以後搭配「生菜葉」品嚐，可以削減脂肪的攝取(攝影：洪書瑱)

南投縣社區營養推行中心營養師賴仁傑默示，烤肉食材可以遴選脂肪含量較低的肉類如雞胸肉，如真的想吃點三層豬肉，可選擇薄片少肥的，烤完瀝乾油以後搭配「生菜葉」品嚐，可以削減脂肪的攝取，而海鮮可遴選新穎的蛤蠣、魚、蝦子等，準備食材時要注意留存的溫度，保鮮為重。

【旅遊經 編纂部報道】

烤肉一起頭先從蔬菜類及新鮮肉類相互搭配開始烤，海鮮可遴選新穎的蛤蠣、魚、蝦子等(攝影：洪書瑱)